【究極の飲み比べ】タイコーヒー 5種の精製プロセス研究キット | ドリップバッグ 5個入
¥1,680
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「コーヒーの味は、豆の種類だけでは決まらない。」
これは、単なるドリップバッグではありません。
焙煎や産地だけでなく、コーヒーの味わいを決定づける最大の要素「精製方法（プロセス）」に
着目した、研究キットです。
タイのスペシャルティコーヒーが生み出した、ユニークかつ挑戦的な5つのプロセス。
通常、特殊な精製豆は高価ですが、飲み比べて違いを知っていただくために特別価格でご用意しました。
器具は一切不要。
お湯を注ぐだけで、コーヒーの常識を覆す「科学的な味の旅」へご案内します。
■ 内容：5つの実験プロセス（各1個）
1. Anaerobic（アナエロビック / 嫌気性発酵） 最新のコーヒー科学が生んだトレンド。
酸素を遮断して発酵させることで生まれる、ワインのような複雑なアロマと、
独特な風味の奥行き。
2. Wine Process（ワインプロセス） その名の通り、
熟成されたワインのような濃厚な口当たりと芳醇さ。
普通のコーヒーでは味わえない、妖艶な香りを纏った一杯。
3. Honey Process（ハニープロセス） 果肉の粘液質（ミューシレージ）
を残したまま乾燥させる製法。
豆本来の「甘み」と「コク」が凝縮された、とろりとした質感。
4. Dry / Natural（ドライ / ナチュラル） 果実のまま乾燥させる、
最も伝統的な製法。
コーヒーチェリーの果実味がダイレクトに豆に移った、野性味と甘みのバランス。
5. Wet / Washed（ウェット / ウォッシュド） 果肉を洗い流してから乾燥させる、
クリアな製法。
雑味がなく、豆そのもののポテンシャルを最もストレートに感じる「基準点」。
■ 忙しい日々に、最高の知的遊戯を 難しい抽出技術は必要ありません。
封を開け、お湯を注ぐだけ。
毎朝ひとつずつ、あるいは休日に5つ並べて。
「作り方でここまで味が変わるのか」という驚きは、コーヒー好きな方への贈り物としても最適です。
内容量： ドリップバッグ 5個
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