【アネモネ×Elephant Roast Co.】タイ・ドイチャーン (Doi Chang) - 中煎り
¥1,000
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無名同士の魂の共鳴から生まれた、
Elephant Roast Co.の「大本命」。
タイコーヒーの王道であり、私たちがずっと向き合い続けてきたチェンライの豆「ドイチャーン」。
この最高傑作のリリースにあたり、どうしてもこの豆の「顔」を託したい人がいました。
SNSを通じて偶然出会った、アネモネさん。
お互いの「好き」と「理念」が交差し、共鳴し合ったことで、この素晴らしいパッケージデザインが誕生しました。
単なるコーヒー豆ではなく、共犯者（お客さん）と共にブランドを創り上げるという、
私たちの今の時代の「答え」がここにあります。
■ 共犯者たちと見つけ出した「中煎り」という答え
「たまには浅煎りも飲んでみたい」。
そんな共犯者たちからの声と、タイ豆お裾分け企画で全国のコーヒー好きから届いた多様な焙煎アプローチ（中浅煎りやシティロースト）。
彼らの熱量をしっかりと受け止めつつ、Elephant Roast Co.としての譲れない芯を通す。
その両者が交差する完璧な着地点として、
今回のドイチャーンは【中煎り（ミディアムロースト）】にチューニングしました。
■ アネモネさんのテイスティングノート
事前にこの完成形（中煎り）をテイスティングしてくれたアネモネさんからは、そのポテンシャルを完璧に言語化した最高のレビューが届いています。
「カカオのような香ばしい風味。フルーティな酸味がキュッとするのかと思いきや、クリアな印象でフルーティな甘さが広がりました。フルーツの正体は…オレンジやマンゴーっぽいです！」
タイの豊かな大地と、SNS越しの熱い共鳴が生み出した、極上のフルーティな甘み。
一番の自信作です。ぜひ、あなたのお気に入りのカップでお楽しみください。
■ 詳細情報
・産地：タイ チェンライ（ドイチャーン）
・焙煎度：中煎り（ミディアムロースト）
・内容量：50g
・味わい：カカオ、熟したオレンジ・マンゴー、クリアな甘み
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レビュー
(5)
